ホームパーティーのレシピや飾り付け、写真の撮影方法で悩んでいる方にとってもオススメな本が発売されました。参考になるアイデアがいっぱいです!

ホテル椿山荘東京 ~ル・ジャルダン~ アフタヌーンティーレシピ

都会の中にありながら、豊かな自然とともにある「ホテル椿山荘東京」。結婚式の会場としても大人気なので、訪れたことがある方も多いのではないでしょうか。

ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で提供されているアフタヌーンティーはたくさんの人の憧れの時間です。

そのレシピを初めて公開したのが、この本「ホテル椿山荘東京 ~ル・ジャルダン~ アフタヌーンティーレシピ」です。

新緑の季節、夏の季節、秋の季節、冬や椿、桜の季節といった四季折々を意識して、さらに、夜のイブニングティータイムまで、アフタヌーンティーのマナーに合わせたスイーツ・スコーン・サンドイッチのレシピが本当にたくさん掲載されています。

そして、全編カラーページで写真の撮り方がとても参考になります!

白い背景だけではなく、あえて黒い背景にしてダークカラーのスイーツを強調したり、真上や斜めなど角度をつけて撮影してみたり、逆光にすることでゼラチンをよりきらびやかに見せる方法など、いますぐマネしてみたくなります(笑)。複数のハーブティを真上から撮影するときに、ひとつずつティーカップの持ち手の位置をずらすのも素敵でした。

レシピだけではなく、テーブルセッティングの基本レイアウトや英国流のアフタヌーンティーのマナーも紹介されているから、ぜひ身につけておきたいですね。

アフタヌーンティーの時間をご自宅で作りたい方はもちろん、ホームパーティーにも使えるアイデアがたくさん詰まっていました!

ホテル椿山荘東京

https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/

東京都文京区 関口2-10−8