こんにちは!
「カクテルをもっと身近に!」をモットーに活動しておりますカクテル案内人の村田紘子です。
カクテルレシピ監修、カクテルレッスン講師、コラム執筆、出張バーテンダーなどをしております。

さて、ようやく本格的な夏到来ですね!
夏といえばテキーラが良く似合います!!今回はそんなテキーラを使った簡単で美味しいカクテル「パローマ」の作り方をお教えしますね。
ちなみに、先日フライングタイガーで購入した可愛いシェイカーを使って作りました。
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夏のホームパーティーカクテル パローマのレシピ

材料

  • テキーラ…大さじ2
  • ピンクグレープフルーツジュース…大さじ6
  • シロップ…小さじ1
  • トニックウォーターorソーダ…少々

作り方

  1. トニックウォーターorソーダ以外の材料をシェイカーに入れて10秒程シェイクする。
  2. 氷の入ったグラスに1を入れて、トニックウォーターorソーダを加え軽く混ぜれば完成!

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※シェイクしないでも作れますが、シェイクした方が空気が含まれるので口当たりがまろやかになります。

今回、私はグラスのふちに塩を付けました。
ライムやレモンの柑橘を半分に切って、その断面でグラスのふちをなぞり、そこに塩を付けます。テキーラはとても塩との相性がいいんですよ!テキーラカクテルの代表格「マルガリータ」もグラスに塩が付いてますね。

今回使ったグラスもフライングタイガーで購入しました!最近は、メイソンジャーなどの「ジャーカクテル」が流行っていますが、「ジャーカクテル」の次は「牛乳瓶カクテル」が流行るみたいです。

海外のインスタを見ていると、この「牛乳瓶カクテル」が良く登場します。
見た目も可愛いですしね、この牛乳瓶グラスもオススメです!

今回のパローマは、ビーチサイドのBBQでも楽しみたいですね。
お肉との相性もとても良いと思います。

パローマと一緒に是非夏の思い出を作って下さいね!