ル・クルーゼはフランス製の鋳物(いもの)の鍋。カラフルカラーに目を奪われ手に取ってみたことのある方も多いのでは?今回はホームパーティーで使いたいル・クルーゼ鍋3選をお送りします。

加熱して溶かした金属を型に流し、冷えて固まった後、型から取り出した金属製品。

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引用:ル・クルーゼ ジャポン

歴史は古く、1925年にフランスの小さな村から始まります。
鋳物のスペシャリストであるアルマン・ドゥザゲールと、熟練のホーロー細工職人であるオクタヴ・オーベックが出会い、ル・クルーゼが誕生したのです。

 

そんなル・クルーゼ鍋には、料理シーンに合わせて使いやすい種類とサイズが豊富にあります。
定番のカラー(フルーツグリーン、チェリーレッド、ホワイト、オレンジ、シフォンピンク)の他にも、限定カラーVerも登場しているが非常に魅力的。どれもカワイイデザインで、カラー違いやスタイルを変えて集める人も多いです。

まずは基本のココット・ロンド 18cm

そんなル・クルーゼでまず最初に押さえておきたいのは、基本の【ココット・ロンド 18cm】。2人家族での煮物や炒め物、麺類をゆでるのに適したサイズです。カワイらしい丸型なので、ケーキの型にも応用でき大変使いやすいです。



子育て家庭にも嬉しいココット・ロンド 14cm

友人や知人に赤ちゃんが生まれて、誕生祝いにもオススメなのが【ココット・ロンド 14cm】。カラーも、ふんわりした雰囲気のシフォンピンク、サテンブルー、デューンの3色。
パステル調の鍋は、きっと優しい気持ちで離乳食づくりができることでしょう。こうした小さな鍋は、赤ちゃんの子育てに活用できるので重宝します。



日本食料理に適したココット・ジャポネーズ

【ココット・ジャポネーズ 24cm】は、その名の通り日本食に向いている鍋。
横長の楕円型で、魚の煮物やすき焼きなどの鍋物全般に使えます。スタイリッシュデザインで、そのまま食卓に出してもテーブル映えします。
24cmサイズは3~5人分の調理に向いていますので、どんな料理にも対応できる一番使えるサイズです。

 

日々の料理に彩りと楽しさを与えるル・クルーゼの鍋はまさに一生モノ。
鍋底の厚みやフタの重みが、鍋全体にムラなく熱を届ける役目をし、料理を深みある味に仕上げてくれます。
ル・クルーゼの鍋でホームパーティーに華を添え、料理の腕も磨きながら、ホームパーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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