こんにちは^^
料理家・フードディレクターの湖山くれみです。

初夏にマンションのパーティースペースを使ったホームパーティーを開催しました。
友人知人が続々と集まり、フリースタイルのパーティーでおもてなしさせて頂きました。

13082710_1159057467479070_7908830819687787744_n (1)

1

ところで、皆さんの中でのホームパーティーの醍醐味ってなんでしょうか?
私の中での楽しさは、やっぱり美味しいお料理、お酒やドリンク。
人と人との繋がりなど。あげたらきりがないくらい魅力が詰まっていて、そこから広がる世界って凄く広いんです。
2

パーティーを自由に表現できるスキルを身につけるにはたくさん開催してみるといいですよね。
自分なりのスタイルや表現をみつけたらストレスなんて感じず、笑顔で人々をおもてなしして、楽しませてしまうことが出来ちゃいます。

今回のポイントは、ウェルカムドリンクの他、お料理はおつくりさせていただいてますが来客がもっと自由に楽しめるように一部ポットラックでしたり、お料理もライブキッチンで次から次へと飛び出すカタチ。
4

3

個人的にその季節の草花や果物も必ずテーブルにとりいれて季節感をだす。
そしてゲスト参加型にして、遊び心を忘れないテーブルにさせて頂いてます。
5

コミュニケーションも大事で、私が心がけている事は絶対に来て頂いた一人一人が主役。
ひとりひとりにスポットをあてて話題をつくり、人と人を自然に繋げちゃいます。
差し入れで頂いたお花やお菓子、お酒なども必ず頂いた方にそれを紹介してもらったり。(みんなが選んだご自慢のおみや。知りたくありませんか??^^)
6

このパーティーに来たらみんなが主人公になれるくらい。
その人達の魅力を惹きだしちゃうのです。
7

するとどうでしょう。パーティ全体がとても和気あいあいと。
心が温かくなり、参加してくれた方がまたゲストを呼びたくなるような。
初めて来た人もアットホームな雰囲気になれるパーティーが出来上がってしまうのです。
8

次に、ご自身のパーティー自体をシリーズ化したり。
ゲストを飽きさせないように工夫しながら色々な種類のパーティーをクリエイトして楽しむ。
回を追う毎に魅力的で素敵なパーティーが出来るようになると思います。

もし、皆様の中で“ホームパーティーってどうしたらいいのかな”
という不安や、やりたい事がまだまだ途中。
という悩みをお持ちの方もいらっしゃると思いますが
フリースタイルでストレスフリーに。
背中を押された気分になって自由に数を重ねてみてください。

きっと今よりもっと。おもてなし上手なあなたになって
笑顔になれるテーブルを囲んだ幸せなライフスタイルがそこにあるはず。

そんな話をしていたら、そろそろまたホームパーティーをやりたくなってしまいました♬
今度はどんなパーティにしようかな。 今からワクワク楽しみです^^