日本でのホームパーティーカルチャー普及を目的として、ホームパーティー検定などを行う一般社団法人日本ホームパーティー協会(http://hpaj.org)は、ピクニックパーティー協会(http://ppaj.org)と共同で、「ホームパーティーの調理器具」に関するアンケート調査を行いました。その結果からいくつかをご報告いたします。

tyouri0701

■フードプロセッサーはホームパーティーの必需品?

Q.ホームパーティーに使う調理器具は何ですか?以下よりあてはまるものをすべてお選びください。(複数回答可:必須)
Q.以下の調理器具で所有しているものは何ですか?(複数回答可:必須)

「ホームパーティーに使う調理器具」で圧倒的に多いのは、やはりフライパン、鍋の86.4%。次いで、約半数の方が「フードプロセッサー」を使うと上げています。ミートローフの仕込みに使ったり、ケーキ作りに使ったり、ドレッシングやハーブソースを作ったりと、パーティー料理にも相性のいい調理器具と言えるでしょう。「フードプロセッサー」は所有している、と答えた方も72.7%にのぼり、多くのパーティーシーンで活用されていることがわかりました。

001
002

■購入目的を明確に!使わなくなってしまう「タジン鍋」に「ワッフルメーカー」

Q.買ってよかったと思う調理器具はありますか?(フリー記述)
Q.買ったけど使わなくなってしまった調理器具は何ですか?(フリー記述)

上記のように人気の「フードプロセッサー」は「買ってよかった調理器具」としても、多数の方が上げてました。ちなみに、他に「買ってよかった調理器具」として「圧力鍋」「ハンディミキサー」などが上がっています。
一方、「使わなくなってしまった調理器具」にも回答があったのは「圧力鍋」。他に複数の方が挙げられていたのは「タジン鍋」「ワッフルメーカー」「チーズフォンデュ鍋」。自分なりの活用法を見つけられないと、使わなくなってしまうというのは、どんな器具でもあることのようです。

■調理器具へのこだわりは、料理への意識の高さ?

Q.調理器具はどこで買いますか?(複数回答可:必須)
Q.調理器具を買う時の基準は何ですか?(複数回答可:必須)

便利で気軽、さらにディスカウント価格のものを見つけるのにも簡単なWeb通販を使うと回答した人が77.3%。一方で、次点につけたのが34.1%の「セレクトショップ」で購入するという回答。お値段は少し高くても、良いもの、気に入ったものを使いたいという気持ちの表れでしょうか。調理器具へのこだわりが、料理へのこだわりに結びつくという方も少なくはないようです。
これは「買う時の基準」に対する回答にも表れていました。最も多かったのは「よく使いそうなものを買う」の72.7%でしたが、次いで回答が多かったのは「高くてもいいものを買う」の52.3%。さらに「キッチンに出して置いておしゃれなものを買う」が45.5%。それぞれ半数以上の方が、安さより、品質や、見た目にこだわって調理器具を選んでいることがわかりました。

003
004

【調査概要】
調査期間:2016年6月
調査方法:各種ソーシャルメディアを活用/選択式
調査対象:16~40歳代までの男女から得られた有効回答、440名

 

●個人ブログや、Webメディアの方へ
当記事内の調査データは引用転載は事前許可などは必要ございませんが、引用元として「一般社団法人日本ホームパーティー協会調べ」http://hpaj.org/の表記とリンクを必ずお願いいたします。

●雑誌、新聞、テレビなど電波媒体、紙媒体、広告媒体、企業のマーケティング担当の方へ
当記事の引用、転載に関しては事前にご連絡頂ければ許諾します。当サイトお問い合わせフォームからご連絡ください。

保存