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コウモリのマークをロゴに使用したスピリッツ、バカルディはバーテンダーから絶大な信頼を得ている世界No.1*ラムです。19世紀後半の創立以来、そのスムーズなフレーバーが愛されモヒート、キューバリブレ、ダイキリなど様々なトロピカルカクテルの誕生に寄与してきました。品質にこだわるバカルディラムは、現在では世界中でラムのスタンダードとなっています。

今回はそんなバカルディラムを使った”ラムハイ”をご紹介します。飲みやすく食事にも合うカクテルなので、ホームパーティーにもオススメですよ!

*IWSR2015調べ

バカルディラムハイ

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バカルディ発祥の地は、カリブ海に浮かぶ島国・キューバ。かつてカリブの航海士達はお祝い事の度に船上で盛大な宴会を開き、片手にラムを持ちながらワイルドにガツガツ料理を食べ、仲間達と陽気に騒ぐ習慣があったといいます。

バカルディでは「ラムハイが仲間との飲みの時間を最高の時間に変える」というコンセプトのもと、バカルディラムを炭酸水で割ってレモンを加えた”ラムハイ”を全国飲食店で展開しています。

家でも簡単な材料で作れるので、ホームパーティーのカクテルメニューにもぴったりです。

作り方

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  • ジョッキに氷を『山盛りに』入れる
  • バカルディ スペリオール30mlを注ぐ
  • よく冷えた炭酸水を120ml入れる(1:4)
  • カットレモン(1/8個)を搾り、そのままジョッキ内に入れる
  • 炭酸が抜けないように縦に1回ステアして完成!

一般社団法人日本ホームパーティー協会代表・高橋ひでつうのコメント

「先日バカルディジャパンさんの主催で行われたシークレットなホームパーティー #ラムハイハウスに知人が当選したので、一緒に遊びに行ってきました。

そこで初めてラムハイを体験したのですが、爽快感あるのどごしがこれからの季節のホームパーティーにピッタリでとても気に入りました。ラムハイおすすめですよ!みなさんもぜひおためしください!」

会社名:バカルディジャパン株式会社
企業サイト:http://www.bacardijapan.jp/
商品URL:http://www.bacardijapan.jp/products/rum/bacardi/rumhi/