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暑いときにはますます食べたくなるスパイスたっぷりの辛~いアジアンフード。みんなでわいわい楽しく食べれば、暑さも吹っ飛んでしまいます。夏バテ防止にもぴったりな「ブラヒム ビーフルンダン」をご紹介します。

ブラヒム ビーフルンダン

自分で作るとなると、たくさんの種類のスパイスを買いそろえて、暑い中、何時間も煮込むことを考えただけで億劫になってしまうもの。こんな時こそ、今回ご紹介する、本場マレーシアの老舗のレトルトパック「ブラヒム ビーフルンダン」が最適です。3分温めるだけで、みんながアッと驚く本格的なスパイス料理の出来上がりです。

マレーシアは何世紀にも渡ってアジア世界の香辛料の貿易の中心地だったので、スパイスの効いた伝統料理が豊富です。とくにおすすめなのが、マレーシアの結婚式などで必ず登場する縁起のいい定番料理、ビーフルンダン。複雑に香辛料がミックスされたエキゾチックな煮込み料理です。辛い中にも、スパイスの独特の香りと、ココナッツの甘みが加わって、何とも言えない複雑な美味しさを醸し出します。イスラム教徒の多いマレーシアらしく、イスラム教の戒律にも沿ったハラルフードというのも、エキゾチック感を増しますね。

賞味期限が長いレトルトパックなのでたくさん買い置きして、思い立ったらすぐにでもみんなを呼び出して、元気に夏を乗り切りましょう!

株式会社 ブラヒムフードジャパン
http://www.brahimsfoodjapan.com/index.html

ブラヒムビーフルンダン
http://www.brahimsfoodjapan.com/product_016.html