タコス(広告)

ホームパーティーを開くのは大好きだけど、料理がワンパターン化してきてちょっとマンネリ気味……というお悩みをお持ちの方にぜひオススメしたいのが、中華料理やエスニック料理を中心とした世界の料理につかわれる調味料・食材を幅広く取り扱っているユウキ食品の「サルサソース」&「タコソース」と「ガパオペースト」です。

エスニックフードは使われている食材やスパイスが手に入りにくいことや、その調合バランスが難しいことから、家庭でつくる機会があまりありませんよね。ですが、「サルサソース」&「タコソース」を使えば、あっという間に本格的なエスニックフードが作れるんです!

ユウキ食品 サルサソース

「サルサソース」は、唐辛子・トマト・コリアンダー・レモン・玉ねぎが入ったメキシカンソースです。しっかりとした辛さがありながら辛すぎずに感じるのは、レモンやコリアンダーの豊かな香りと野菜のエキスが絶妙に組み合わさっているからです。トルティーヤチップスに添えたり、ソテーした鶏肉や豚肉にかけたりするだけで、本場の味が楽しめます。

ユウキ食品 タコソース

「タコソース」は、クミン・オレガノのスパイシーな香りとパプリカの甘酸っぱさ、トマトの旨みが合わさったソースです。ひき肉と炒めるだけでタコミートができあがります。トルティーヤで挟めばタコスに、サラダにのせればタコサラダにと、使い道はたくさん!具材をお皿に並べておいて、自分でつくるスタイルで召し上がってもらうのも楽しそうですね。そのときは、「サルサ」を添えるのもお忘れなく。

ユウキ食品 ガパオペースト

「ガパオペースト」は、香辛料とレモングラス・バジルなどのハーブの香りを効かせた、ナンプラーの旨みが感じられるペーストです。鶏ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、パプリカを炒めて「ガパオペースト」を加えればガパオミートのできあがりです。目玉焼きと一緒にご飯にのせて食べるガパオライスもいいですが、ガパオミートを餃子の皮に包んで揚げるタイ風揚げ餃子もおつまみにぴったりでオススメです。

 

暑い季節はスパイスの効いたエスニックフードで、いつもと違うホームパーティーを開いてみましょう!

ガパオ(広告)
ユウキ食品株式会社
http://www.youki.co.jp/
サルサ&タコソース
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ガパオペースト
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