こんにちは!「カクテルをもっと身近に!」をモットーに活動しておりますカクテル案内人の村田紘子です。カクテルレシピ監修、カクテルレッスン講師、コラム執筆、出張バーテンダーなどをしております。

さて、気温も温かくなりゴールデンウィークにBBQを楽しんだ方も多かったのではないでしょうか?

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これからはアウトドアパーティーやビアパーティーなどのシーズンですよね!ビールをそのまま飲むのも良いですが、たまにはお洒落なカクテルにしてみませんか?

スーパーなどへの買い出しで手に入る材料を使い、簡単に作れるビアカクテル「カンパリビア」をご紹介します。

カンパリビア

  • カンパリ…20ml
  • レモンジュース(お手軽な100%果汁で構いません)…10ml弱
  • ビール…150ml

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グラスに材料を入れて、スプーン等でゆっくり上下に1、2度混ぜる。
お好みでレモンピール(皮)を飾る。

ちなみに、「カンパリ」というハーブリキュールはご存知でしょうか?
イタリア生まれのハーブリキュールで、もう150年以上世界中で愛飲されているお酒です!
甘味の中にハーブの苦味があるのが特徴です。

女性が好きなカクテル「スプモーニ」のベースのお酒としても有名です。

また、カンパリ社の2代目がプレイボーイだった事から、現在は「恋の食前酒」と言われるリキュールです。

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カンパリは200mlボトルという小さなボトルも売っていますので、気軽に試してみて下さい。

今回ご紹介した「カンパリビア」は、食事とも合いますので是非ホームパーティーでも楽しんで下さいね!!