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ガトーフェスタ ハラダといえば、トリコロールのパッケージに入ったシュガーラスクが有名な、群馬県を代表する老舗洋菓子メーカーですよね。

今回はそんなガトーフェスタ ハラダから、ワインに合う甘くない大人のラスクをご紹介します。

ガトーフェスタ ハラダ グーテ デ ロワ ソムリエ

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「オードブルラスク グーテ・デ・ロワ ソムリエ」は、ワインや幅広い飲み物に合うラスクをコンセプトに作られました。そのまま食べるのはもちろんのこと、チーズやパテをのせてカナッペとして食べたり、くだいてサラダのクルトンとして使ったりしてもおいしいです。

生地には、イタリア料理などで使われる香り高いポルチーニ茸やさまざまなスパイスが練りこんであるので、奥深い香りが食べたあとにも感じられます。

さらに、イタリアのDOP(原産地名称保護)の認定を受けた高品質なチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり使っているため、味に上品なコクがあります。

焼き上げる際には、「オードブルラスク グーテ・デ・ロワ ソムリエ」のために開発されたトリュフフレーバーオイルと澄ましバターをブレンドしたものを散布してから焼いているため、他にはない力強く高級感のある香りに驚かされることでしょう。

温かい食べ物などと違って日持ちするので、ホームパーティーの手みやげとしても喜ばれること間違いなしの「オードブルラスク グーテ・デ・ロワ ソムリエ」。ぜひご賞味ください。

ガトーフェスタ ハラダ
http://shop.gateaufesta-harada.com/shop/default.aspx

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