こんにちは。料理家の湖山くれみです。
これからホームパーティ協会において独自の視点から料理や演出、ホームパーティの仕方やコツなど。
たのしいコラムを書かせて行けたら良いなと思います。

実は私もホームパーティから料理のお仕事が広がっていったというひとり。
始めは自宅のリビングで友人知人をお呼びし、自由気ままに料理をつくり、お酒をのんで音楽をかけて、ワイワイと楽しむ。
そんなフリースタイルのパーティから始まりました。

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しかしこれが奥深く、人が人を呼ぶ大人気のホームパーティに発展。
遂にはシリーズ化してしまい、コンセプトも多種多様。
多いときにはリビングを飛び出してテラスでも気持ちのよい空のもとで…。
50名くらいが一同に集まるホームパーティになっていったのです。
当時は西東京のはずれに住んでおり都心からも遠かったのにもかかわらず
よく人が来てくれたなあ、。と感謝しかありません。

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そんな中、ホームパーティをしているうちに料理や演出の評判が広がり
来て下さる方々に背中をおされ「思い切って“料理研究家”になっちゃえば??」って言われました
名刺をつくってからがあっという間。
気づけばお料理のお仕事が舞い込むようになり、人々の紹介からどんどん広がり料理家としてのスキルや実績を重ねてこれた、という訳です。

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『ホームパーティの魅力』その可能性や本質とは。
ここでは書ききれません。
これからコラムを通して皆様にワクワクするような、いろんな事をお伝えしていきます。

という事で!
全てはあなたの家のリビングから始まる…!!
あなたや周りの素敵な人達の為のホームパーティストーリーの始まりです。
そんなお手伝いをしていけるように、わたしも楽しんでいきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。
それではまたね!!

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