真ダコ、海老のオイル漬け 2本セット 1600円

魚介類を楽しみたいけど、料理の仕方がわからない、生ゴミが出る、などの理由でついつい敬遠してしまいませんか?

今回は調理要らずで、そのままでも、料理の具材としても活躍するオイル漬けシーフード2種をご紹介!

真ダコのオリーブオイル漬け

まずは「真ダコのオリーブオイル漬け」。愛知県産の真ダコを、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ミックスハーブ、塩で漬けた一品。コリコリとした真ダコの食感と、オリーブオイルとにんにく、ハーブの香りが楽しめます。

海老のガーリックオイル漬け

「海老のガーリックオイル漬け」は、愛知県産の海老をオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ミックスハーブ、塩で漬けた一品。ぷりぷりの海老は、そのままでおつまみにもOKですし、サラダやパスタ、ピラフ等に混ぜても活躍します。

国産シーフードを南仏風で気軽に楽しめるオイル漬け。ホームパーティーだけでなく日々の料理にも活かせそうですね。

Cie HOSHINO(シェホシノ)

http://www.cie-hoshino.com/

 

kentei