寺田倉庫が運営する「保存食」をテーマにしたショップ・カフェ「テラカフェバール(Terra Cafe Bar)」を東京・品川の天王洲アイルにあります。
パーティーで大活躍するアイテムがたくさんあると聞いて、ゴールデンウィークに行ってみました!

テラカフェバール(Terra Cafe Bar)

http://terracafebar.tokyo.jp/

東京都品川区東品川2丁目2−43

天王洲アイル駅から徒歩5分ほど歩くとテラス席のあるカフェが見えてきます。保存食と聞いていたのでスーパーのような所をイメージしていたのですが、店に足を踏み入れた瞬間、テンションは急上昇!笑。

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ウッド調のナチュラルな店内には、オシャレで可愛いビンや缶詰が溢れていて、奥には大きな冷凍庫が並び、冷凍されたパンやピザ、パスタソースが売られていました。ムール貝のガーリックソースやエスカルゴのココットまで!

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レジ前には、これまた壁一面の電子レンジが所狭しと並んでいたので店員さんに尋ねてみると、お店で買ったものをその場で解凍してくれ、外のテラス席で食べられるそうなんです。

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早速、気になったマルゲリータのピザ、ムール貝のガーリックソース、菓子パンを買って食べてみました。味は文句なし!どれも冷凍の保存食とは思えないクオリティで美味しかったです。特にムール貝はレストランのケータリングと言ってもバレないレベル!笑。

その他、ピクルスやジャム、ベジタブルスープや乾パンまで揃っていて、見ためもオシャレなのでそのままパーティーに出してもOKな物ばかり。パーティーのメニューに悩んだら是非、足を運んでみてください!自分で手作りしなくても、オシャレで美味しいパーティーメニューができちゃいます◎

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余談ですが、お店の前で偶然、寺田倉庫の社長にお会いしました!笑。休日でもお店の様子を見にきて従業員の皆さんに声をかけておられ、ステキな会社だなと思いました。