ホームパーティでもつくれると大活躍するお洒落なドリンク。ワインスプリッツァー。
簡単に作れて人気のワインスプリッツァーのお洒落なレシピを海外レシピを紹介します。

ワインスプリッツァーって?

ワインスプリッツァー
(出典:http://www.lovepotion-number5.com)

ワイン スピリッツァー(Wine Spritzer)はドイツで生まれたワインカクテルで、白ワインに炭酸を入れるだけでできる簡単なドリンクです。

ダイアナ元イギリス皇太子妃が愛飲していたことで、来日当時の日本でも人気になったカクテルだそうです。

アレンジすることで、見た目もお洒落度高いのに作り方はシンプルなカクテルが簡単にできるレシピはご紹介

シンプルにレモンスライスをトッピング

Wine Spritzers recipe
(出典:http://socialcouture.typepad.com)

まずはシンプルなレシピをご紹介

(レシピ)
・白ワイン 1/4 から 1/2 カップ
・炭酸水  1/4 から 1/2 カップ
・スライスレモン 1つのグラスに1つ
・氷 適量

(作り方)
グラスに氷を入れてから、白ワインを好みの分量を入れ、炭酸水を入れて軽く混ぜます。
混ぜすぎると炭酸が飛んでしまうので注意。レモンスライスと、あればミントを添えてお洒落なスプリッツァーの完成!

赤白青の3色トッピングのワインスプリッツァー

red_white_blue_wine_spriztzer_for_the_4th_4
(出典:http://prettyplainjanes.com/)

(レシピ)
・シロップ 1 カップ(砂糖と水1カップを砂糖が溶けるまで火にかけて冷ましておきます)
・イチゴ 1/2カップ(半分にスライス)
・ブルーベリー 1/2カップ
・白ワイン(辛口)1 本
・炭酸水
・氷
・ミント 適量(飾り用)

(作り方)
まずは、イチゴとブルーベリー、氷をピッチャーに入れます。そのピッチャーに3/4ほどのシロップと白ワインを入れます。最後に炭酸水を入れて軽く混ぜるだけ!
グラスに注ぐときは、氷をいえたグラスにスプリッツァーを注いでミントを飾ってお洒落に仕上げましょう。

赤白青の3色トッピングのワインスプリッツァー


(出典:http://cooking.allwomenstalk.com)

(レシピ)
・桃 6つ(4分割したもの)
・蜂蜜ハチミツ 大さじ2杯
・白ワイン(辛口)1 本
・炭酸水
・氷
・ミント 適量(飾り用)

(作り方)
まず、6つの桃を4等分。大さじ2杯の蜂蜜とミキサーにいれます。こしてからピッチャーにいれて冷やします。
白ワインを入れてから、最後に炭酸水を入れて軽く混ぜるだけ!
グラスに注ぐときに、スライスした桃とミントをそえれば出来上がり。

見た目も涼しい、ワインスプリッツァーはホームパーティーでは注目間違いなし。
この夏、ぜひ試してみてください!