フードクリエイターおかちまいです。

皆様、楽しくかんぱ〜い♪してますか?

今回はお友達とのホームパーティーをレポート♡

こだわるところはこだわる‼︎
手を抜くところは抜く‼︎

そんなホストも楽しむ為のtipsとともに、
写真からもワクワクを感じていただければ嬉しいです♡

お料理のメインはピザ。

ピザ生地は手を抜いて市販。
トマトソースはこだわりの手づくりに。

ホストが疲れた〜。では楽しくないので、
全て1から手づくりじゃなきゃいけない!!という考えは捨てて、
上手に抜けるところは抜きましょう♪

ピザのトッピングはコブサラダみたいにキレイに並べてテーブルにセット。

お酒を飲みながら。
おつまみを食べながら。
みんなでワイワイトッピング〜♡

焼き立てをいただく演出。
みんなで楽しめてオススメです♪

サイドメニューは揚げるだけ簡単の色々野菜に、
こだわりのディップ。

ディップは色味や食感、味のバランスなどを考えて準備すると、
机の上もにぎやかで、
話題も弾むこと間違いなし♪

箸休めにもなるサラダはたっぷり。
ベビーリーフに新玉ねぎ、
たまたま見つけたマイクロトマトが可愛いアクセントに!
(無ければカラフルなトマトを使ったり、ラディッシュなどもおススメ。)

レモンを絞って、
塩と胡椒とオリーブオイルをセルフでかけて食べるスタイルにすれば、
ドレッシングをつくる手間も省けます♪

そしてそして、
ホームパーティーにデザートは必須♡

沢山フルーツを乗せたスコップケーキもたっぷり準備♪

最後まで楽しめるメニュー構成に仕上げました。

そんなホームパーティーを彩る乾杯ドリンクはコチラ♡

”マルティーニ ヴェルモットのパンチカクテル”

マルティーニ ヴェルモットに、
はちみつやフルーツ、しょうがなどを漬け込んだ、
混ぜるだけ簡単、甘くて飲みやすいカクテルです♪

見た目の可愛さ♡テンション上がりませんか⁉︎

グラスにライムやレモンを飾ったり。
フルーツをクッキー型で抜いたり。
自分でトッピングできる様に別皿にフルーツを準備したり。

そんなちょっとの工夫で、
より一層テーブルの上も華やかに演出できますよ♪

この素敵なカクテルレシピは、
日本ホームパーティー協会から生まれた新しい検定
”ホームパーティー検定カクテルコース”に掲載されているもの。

※詳細は以下より
https://hpaj.org/kentei/cocktailcourse/

カクテルって難しそう‼︎というイメージから一変。
飲んでみたい♡つくってみたい♡と思えるレシピが6種類も掲載されているんです♪

しかも検定料が5月24日まで無料‼︎

カクテルのレパートリーも増えて、
ホームパーティーでお友達にも喜んでもらえて、
検定も受けられるなんて!!

みんなが笑顔になる検定です♪

(詳しい検定内容や受検方法は、
https://hpaj.org/kentei/cocktailcourse/
をご確認下さいね。)

今回のホームパーティーはラフに楽しむ為のtipsが沢山。

ホームパーティーは大変。難しい‼︎から、
意外と簡単。やってみよう。楽しい‼︎に変わるヒントに繋がっていれば幸いです。

少しのコツで、
皆様のホームパーティーが美味しく、ステキなものになります様に♪

お読みくださり、ありがとうございました。